Tutti noi potremmo aver bisogno di un medico o di un avvocato di tanto in tanto. Ma abbiamo bisogno di un agricoltore ogni giorno, infatti abbiamo bisogno dei suoi servizi tre volte al giorno. L’agricoltura e l’allevamento sono uno dei mestieri più antichi che l’umanità ha perfezionato. Con una popolazione globale in crescita, l’agricoltura e l’agricoltura sono diventate oggi questioni politiche delicate in tutte le nazioni del mondo. L’agricoltura non è solo un lavoro, ma uno stile di vita per gli agricoltori. Sono emotivamente legati alle loro terre e si prendono cura di loro come se fossero i loro stessi figli. Questa cura ed emozione assicura che le persone in tutto il mondo siano nutrite in modo adeguato. Visvamitra saluta questi eroi che si mantengono motivati nonostante le molte probabilità e nutrono il mondo continuando la loro professione di agricoltori.
Premiato: Alessia Montani
L’avv. Alessia Montani è la fondatrice del progetto di start-up di M’AMA SEEDS, nato dall’esperienza di M’AMA ART. Il concetto alla base del progetto è l’idea di tornare ad una dieta sostenibile. Per fare questo è indispensabile recuperare il patrimonio di antichi cereali. Il corso ha comportato un’intensa attività di studio e ricerca, commissionata a università e strutture mediche che mirano ad approfondire i legami tra il riutilizzo di antichi chicchi, vecchi anche più di 3.000 anni, e la prevenzione/cura di molte malattie moderne, come la celiachia, la psoriasi e altre forme di intolleranze al glutine.
